خدمات پیگیری، توسعه و مدیریت ریسک
ارزیابی دوره ای و پیگیری مستمر، مبنای بقای پروژه هاست، به دنبال همگام شدن با هر چیزی که به آن مربوط می شود، و به توسعه مستمر و آمادگی کامل برای هر گونه خطرات اضطراری یا مورد انتظار، توجه ویژه ای داریم و روی آن تمرکز می کنیم، زیرا این بخش ضروری است که اغلب در پروژه های غذایی فراموش می شود.
بررسی و ارزیابی جامع پروژه های غذایی:
خدماتی که مشتری را قادر می سازد تا با انجام تجزیه و تحلیل، مطالعه و بررسی همه جانبه در تمامی بخش ها و بخش های پروژه که مهمترین آنها عبارتند از:
- تجزیه و تحلیل بازار، به ویژه مقایسه با رقبا.
- ایده و هویت پروژه را ارزیابی کنید.
- رعایت امور حقوقی
- تحلیل عملکرد مالی
- ارزیابی کارکنان
- ارزیابی سطح منو
- خط تولید را بررسی کنید.
- ارزیابی کیفیت و خدمات مشتری.
تحلیل عملکرد مالی پروژه:
این تحلیل هرگونه خطای مرموز در سیستم مالی پروژه را آشکار می کند و امکان سنجی اقتصادی پروژه و سطح امنیت وضعیت مالی پروژه را از طریق شاخص های مالی زیر نشان می دهد:
- شاخص نقدینگی: با هدف تعیین توانایی پروژه برای پرداخت تعهدات کوتاه مدت خود (حقوق، تامین کنندگان معوق، قبوض آب و برق و .../هزینه های عملیاتی).
- شاخص های کارایی مالی: با هدف تعیین کارایی تسهیلات در مدیریت دارایی ها، بدهی ها و موجودی آن (کارایی مدیریت پول).
- شاخص سرمایه گذاری: هدف آن تعیین مناسب ترین نسبت کل بدهی به کل سرمایه است تا تحت کنترل باقی بماند.
- شاخص های سودآوری: به پیش بینی زمان لازم برای رسیدن به نقطه سر به سر و در نتیجه میزان ذخیره نقدی مورد نیاز و همچنین ذخیره در برابر ضرر و خروج با کمترین آسیب ممکن در صورت وقوع کمک می کنند.
- گزارش یافته ها و توصیه ها.
2300 ریال
ارزیابی عملکرد شغلی:
ما به مؤسسات غذایی کمک می کنیم تا کارکنان خود را از طریق برنامه ای که به طور حرفه ای طراحی شده و مطابق با سیستم کاری و استانداردهای علمی باشد ارزیابی کنند تا کارکنان پروژه را به طور حرفه ای ارزیابی کنند و فرد مناسب را برای مکان مناسب معرفی کنند، افراد مستعد را کشف کنند و از آنها مراقبت کنند، هر گونه سستی اداری یا تخلف مقامات را با استفاده نامناسب از اختیارات خود کشف کنند و گزارش دقیق نهایی را با ارزیابی کیفی هر کارمند همراه با پیشنهادات آموزشی برای رسیدگی به کارمندان ارائه دهند.
را
مهندسی منو:
این مورد مهمترین عنصر پروژه است، بنابراین یک لیست تهیه کنید. پروژه با تمام جزئیاتش، هر چقدر هم که بی ارزش باشد، ارزشی ندارد و کار نخواهد کرد، اگر منوی استاندارد نباشد، پروژه در حال تزلزل باقی خواهد ماند و این عنصر، که روح پروژه است، باید سخاوتمندانه به آن پرداخته شود، بدون آن که این مجموعه خطرات را از دست بدهد. f تسلط پیدا کرده است و چیزی بیشتر نمی دانند که این علمی با استانداردهای بین المللی است که از مراحل اصلی زیر تشکیل شده است.
- غربالگری اقلام با توجه به امکان سنجی اقتصادی آنها با توجه به برنامه مهندسی لیست شناخته شده بین المللی برای پروژه های موجود.
- انتخاب نوع آیتم های منوی مناسب برای ایده پروژه از انواع شناخته شده جهانی.
- اتخاذ مواردی که متناسب با نوع منوی انتخاب شده و با توجه به معیارهای خودش باشد.
- مستندسازی نسخه های الکترونیکی:
- در مقادیر
- و طرز تهیه
- و مخلوط های مخفی
- و کالری
- درصد کافئین نوشیدنی ها توسط شهرداری تعیین می شود.
- آلرژن ها
- روش های اعتبار، نگهداری، بسته بندی و ارائه.
بازرسی و ارزیابی کیفیت و ایمنی مواد غذایی:
این سرویس از اهمیت بالایی برخوردار است و یکی از ارکان موفقیت پروژه است.
از طریق:
- انجام بازرسی، بررسی و ارزیابی کامل کلیه تأسیسات، طبق جدول‌ها و مقررات چک لیست، با رعایت الزامات و استانداردهای ایجادا، شهرداری و سیستم جهانی HACCP جهت اطمینان از انطباق تأسیسات.
- گزارش نتایج را به مدیریت پروژه ارسال کنید.
- انجام اقدامات اصلاحی با توجه به نتایج با تهیه یک سیستم ویژه مناسب برای مرکز جهت نظارت بر کیفیت و ایمنی مواد غذایی.
- آموزش کارکنان مربوطه در مورد آن.
- پشتیبانی و پیگیری به مدت 3 ماه تا اطمینان حاصل شود که مرکز قادر به استفاده صحیح و مؤثر از سیستم است.
(بررسی انطباق را می توان به طور جداگانه درخواست کرد)
را
تحلیل بازار:
تجزیه و تحلیل بازار برای یک پروژه جدید بسیار مهم است و باید به صورت دوره ای حداقل هر 6 ماه یکبار انجام شود تا جایگاه خود را در بین رقبای خود بشناسید و بخش هایی را که برای یافتن جای پایی در بازار مورد نظر قرار می دهید تجزیه و تحلیل کنید و محصولات خود را با توجه به تحولات رقبا و تغییر خواسته ها و علایق مشتریان توسعه دهید و با موارد جدید همراه شوید.
- بررسی جغرافیایی و جمعیتی، به منظور آگاهی از اندازه رقابت با تجزیه و تحلیل رقبا.
- و منافع بخش هدف، از طریق تجزیه و تحلیل مشتری.
4025 SAR - ریموت
ایجاد یک بخش کامل پیگیری، توسعه و مدیریت ریسک:
از طریق کارگاه آموزشی برای آموزش کارکنان مربوطه در مدیریت پروژه در موارد زیر:
- نحوه انتخاب یک ایده پروژه متمایز و مزایای رقابتی آن
- مکانیزم تحلیل بازار
- نحوه تهیه برنامه های عملیاتی
- مکانیزم برای تهیه استراتژی هویت پروژه متمایز
- اطمینان حاصل کنید که تمام موارد قانونی لازم برای پروژه وجود دارد.
- مکانیزم ارزیابی و تحلیل عملکرد دوره ای پروژه و تدوین برنامه های توسعه و مدیریت ریسک بر اساس آن.
خدمات مشاوره ماهانه شما:
این سرویس در طول ماه از طریق ارتباط مستقیم و جلسات از راه دور با کارشناسان ما به شما کمک و پشتیبانی، مشاوره و ارائه راهکارها و توصیه‌هایی را برای پروژه غذایی شما ارائه می‌کند تا با خیالی آسوده کار کنید که یک نهاد تخصصی پشت سر شماست که مسیر شما را به سمت موفقیت، درخشش و تمایز هدایت و روشن می‌کند.
2300 ریال
