من خلال تنفيذ فحص شامل وتقييم دقيق لجميع جوانب المشروع، وتحويل النتائج إلى خطط إنعاش وإدارة مخاطر وإعادة هيكلة لانطلاقة نجاح جديدة بإذن الله تعالى، أو الخروج بأقل الأضرار الممكنة؛ من خلال إعداد خطة تشغيلية وتنفيذها للمراحل الأساسية التالية:

1- مراجعة شاملة لإدارة التخطيط والمتابعة والتطوير ؛ مع تطوير دليل تشغيلي احترافي لها،  وتشمل:

• صياغة الرؤية والأهداف والمبادئ التأسيسية للمشروع.
• وضع خطط العمل الاستراتيجية والخطط التشغيلية لها.
• مراجعة أساسات الهوية الاستثمارية للمشروع.
• التأكد من تحقيق الامتثال للاشتراطات القانونية المطلوبة لتشغيل المشروع.
• تطوير مؤشرات قياس نجاح الإدارة وآليات تقييمها.
• تصميم برامج المتابعة والتطوير وإدارة المخاطر الدورية.

2- مراجعة شاملة لإدارة الموارد المالية؛ مع تطوير دليل تشغيلي احترافي لها،  وتشمل:

• تطبيق برامج لضبط التكاليف وتحسين إدارة المخزون.
• تطوير نظام لمراقبة الإيرادات، مع التركيز على تطبيقات طلب وتوصيل الطعام.
• المتابعة الدورية لمؤشرات الكفاءة المالية.

3- مراجعة شاملة لإدارة الموارد البشرية ورعاية المواهب؛ مع تطوير دليل تشغيلي احترافي لها،  وتشمل:

• تقييم الهيكل والتوصيف الوظيفي مؤسسيا.
• تقييم مدى فاعلية إدارة الموظفين من خلال:
• نظام الرقابة والضبط الداخلي.
• عمليات التوظيف الاحترافية.
• برامج التأهيل والتدريب.
• برامج التحفيز والمكافآت.
• برامج تقييم الأداء.
• برامج استقطاب ورعاية المواهب.
• تقييم كفاءة قسم شؤون ورعاية الموظفين.

4- مراجعة شاملة لإدارة عمليات الإنتاج؛ مع تطوير دليل تشغيلي احترافي لها،  وتشمل:

• تقييم قائمة الطعام تشغيليا.
• تقييم خطوط الإنتاج تشغيليا.
• إعداد إجراءات تشغيل قياسية (SOPs).
• تطوير نظام متكامل لمراقبة الجودة وسلامة الغذاء، وفق اشتراطات الجهات الرسمية ونظام HACCP العالمي.

5- مراجعة شاملة لإدارة المبيعات والتسويق؛ مع تطوير دليل تشغيلي احترافي لها، وتشمل:

• إعداد وتنفيذ خطة تسويقية أهدافها الرئيسية زيادة الوعي بالعلامة التجارية وزيادة المبيعات.
• دراسة وتحليل السوق من حيث المنافسين والجمهور المستهدف.
• تأسيس قسم متخصص في العلاقات العامة ورعاية العملاء.
• تطوير مؤشرات قياس العائد من التسويق.

• الأتمتة:

نساعد المنشأة في اختيار وتطبيق الأنظمة التقنية المناسبة لتقليل الجهد والوقت والتكاليف، بما في ذلك:

• برامج المحاسبة.
• نقاط البيع.
• إدارة المخزون.
• إدارة علاقات العملاء (CRM).
• أنظمة الموارد البشرية.

"ملاحظة: يمكن طلب الخدمة بشكل جزئي حسب الحاجة"