Chef Ahmed Youssef Homsi
Chef Exécutif - CHEF DE CUISINE
Informations personnelles :
Naissance : 1982
Nationalité : Syrie
État civil : Marié
Tabagisme : Fumeur
Compétences:
Langues : Bonne maîtrise de l'anglais.
Il maîtrise très bien les programmes Microsoft Office.
Les expériences scientifiques les plus importantes :
- Il est titulaire de plusieurs certificats académiques, de formation et d'expérience dont les plus importants sont :
- Diplôme en Hôtellerie et Cuisine - Institut d'Hôtellerie et de Tourisme - Damas - Syrie - 2001
- Certificat d'hygiène et de désinfection de cuisine - JOHNSON DIVERSY
- Certificat de base en sécurité alimentaire - REZA HEALTH TEC
Expériences pratiques les plus importantes :
Maîtrise notamment de la cuisine mexicaine, américaine et saine.
Plus de 21 ans d'expérience, au cours desquels il a gravi les échelons de sa carrière, de chef junior à chef de cuisine. Les postes les plus importants qu'il a occupés sont les suivants :
- Hôpital King Fahad/Djeddah - Chef - (2002 - 2007).
- Applebee's/Djeddah - Chef exécutif - (2012 - 2013)
- Countryside Farm Steak House Restaurant/Restaurant - (2013 - 2018)
- Restaurant méditerranéen Mykonos/جدة - (2020 - 2023)
Ce qui compte pour le chef au travail :
- entreprise stable et organisée
- Stabilité de l'emploi
- Environnement de travail sain
- Disponible pour travailler partout dans le Royaume.
- Le salaire minimum commence à 13 500
Évaluation de l'équipe de match d'échecs :
- Il a une personnalité équilibrée qui semble loin de l'excitation et plus proche de la stabilité, du calme et du respect. Il a de beaux atouts. Parmi ses points forts qu'il a mentionnés et que nous croyons exister, il aime la recherche et approfondir, mais d'un autre côté, il n'aime pas dire non à aucun travail ou question, et c'est ce qui l'a poussé à répondre presque à toutes les questions sans dire non, même à celles qu'il connaît. Il essaie d'approcher et de déduire et de sortir de lui-même.
- Note totale 74%